Piano editoriale · Porto Ulisse — cucina e Sicilia
Cosa pubblichiamo, e perché proprio adesso
Il sito ha 170 articoli indicizzati, alcuni in posizione 1, con una impressione a testa: argomenti plausibili che nessuno cerca. Da qui in avanti ogni pezzo nasce da un gesto che qualcuno sta facendo in questi giorni — non da un evento in calendario e non da un'idea a tavolino.
La forma dei titoli, e da dove viene
| Regola | Evidenza su Alisia |
|---|---|
| Comincia con "Cosa" o "Perché" | 28 titoli con "Cosa": presi da Discover nel 57,1% dei casi, 810.443 clic. Gli 814 affermativi: 3,3%, 64.560 clic. |
| Un oggetto che il lettore ha in mano | I vincitori parlavano del suo basilico, dei suoi pomodori. Qui: la sua salsa, i suoi vasetti, i suoi fichidindia. |
| Autorità popolare | "nonni / contadini / tradizione": 32 articoli, presi al 56,3%, 872.033 clic. Media del sito: 8,3%. |
| Un aggancio temporale vero | Data o stagione nel titolo: 67 articoli, 32,8%, 940.437 clic. E Discover ne ha scelti 67 su 84 il giorno stesso della comparsa: senza urgenza non c'è ragione di essere scelti oggi. |
| 900-1.000 parole | Mediana dei vincitori: 974. Le pagine mai viste da Google erano le più lunghe, 1.419. |
Le fonti di domanda
Search Console del sito stesso. E la fonte piu affidabile in assoluto perche misura domanda REALE gia arrivata fin qui. Su un sito giovane e povera, ma quello che c e vale piu di qualunque stima.
La fonte che ha fatto Alisia: 22 articoli ancorati a una data precisa hanno prodotto il 78% del traffico, e Discover ne ha scelti 67 su 84 il giorno stesso della pubblicazione. Qui: sagre, feste patronali, stagionalita dei prodotti, ponti, ricorrenze locali. E la fonte con piu valore e quella che ancora non abbiamo.
Termini in crescita e stagionalita mese per mese. Central ha gia trends-scan.php. Dice QUANDO pubblicare un tema, non quale.
Search Console di altri siti nostri sullo stesso territorio. Scartata: descrive cosa i nostri siti gia sono, non cosa Ulisse deve diventare. Eventualmente da riprendere fra un mese, con i primi dati veri.
Completamenti automatici sul vocabolario del tema, con espansione alfabetica e attacchi interrogativi. Dice che una formulazione ESISTE, non quanto sia cercata: nessun volume. Serve a trovare le formulazioni, non a stabilire le priorita — verificato oggi che come filtro predittivo non funziona.
Le domande che Google mostra sotto i risultati: sarebbe la fonte piu vicina all intento reale, ma nessuna API la espone. Servirebbe raccolta dalla pagina dei risultati, fragile e da valutare.
Il calendario
domenica 23 agosto
| 20:30 | Cosa fare stasera ai pomodori comprati per la salsa di domani | cucina | pubblicato |
lunedì 24 agosto
| 09:20 | Cosa fare ai pomodori prima di metterli in bottiglia, secondo le nonne siciliane | cucina | pronto |
| 13:40 | Perché la salsa si fa in questi giorni di fine agosto e non a settembre | cucina | pronto |
| 18:10 | Cosa succede se chiudi i vasetti quando sono ancora caldi | cucina | pronto |
martedì 25 agosto
| 09:20 | L'estratto di pomodoro al sole: cosa serve davvero e cosa no | cucina | pronto |
| 13:40 | Cosa fare alle melanzane prima di metterle sott'olio | cucina | pronto |
| 18:10 | Perché l'aceto nelle conserve non va mai messo a occhio | cucina | pronto |
mercoledì 26 agosto
| 09:20 | Cosa controllare nei vasetti dopo tre giorni, prima di riporli | cucina | scritto |
| 13:40 | Bottiglie di salsa che si aprono da sole: cosa è andato storto | cucina | scritto |
| 18:10 | Cosa fare ai peperoni arrostiti perché durino tutto l'inverno | cucina | scritto |
giovedì 27 agosto
| 09:20 | Perché le nonne mettono il basilico nella bottiglia solo alla fine | cucina | scritto |
| 13:40 | Salsa, passata o conserva: cosa cambia davvero nel sugo | cucina | scritto |
| 18:10 | Quanto sale serve davvero nella salsa fatta in casa | cucina | scritto |
venerdì 28 agosto
| 09:20 | Cosa fare se la salsa resta acquosa: il rimedio dei contadini | cucina | scritto |
| 13:40 | Caponata di fine agosto: cosa cambia con le melanzane di adesso | cucina | scritto |
| 18:10 | Cosa succede alle conserve tenute in un armadio caldo | cucina | scritto |
sabato 29 agosto
| 09:20 | Perché in Sicilia la salsa si fa ancora tutti insieme | cucina | scritto |
| 13:40 | Cosa fare ai fichi di fine agosto prima che diventino troppo maturi | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa cambia in Sicilia nell'ultima settimana di agosto, per chi arriva adesso | viaggi | idea |
domenica 30 agosto
| 09:20 | Perché a fine agosto il mare in Sicilia cambia colore | viaggi | idea |
| 13:40 | Cosa mettere in valigia per la Sicilia a fine agosto, che a luglio non serviva | viaggi | idea |
| 18:10 | Cosa fare con i pomodori avanzati dopo la salsa, senza buttarli | cucina | idea |
lunedì 31 agosto
| 09:20 | Cosa fare all'origano raccolto adesso perché non perda profumo | cucina | idea |
| 13:40 | Perché il primo settembre in Sicilia si cambia tavola | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa succede ai vasetti sott'olio nelle prime settimane: i segnali da guardare | cucina | idea |
martedì 1 settembre
| 09:20 | Cosa fare alle melanzane rimaste sulla pianta a settembre | cucina | idea |
| 13:40 | Il pistacchio di Bronte quest'anno non si raccoglie: cosa cambia | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa distingue un pistacchio di Bronte vero da uno che ne porta solo il nome | cucina | idea |
mercoledì 2 settembre
| 09:20 | Cosa fare ai fichidindia appena comprati, prima di toccarli con le mani | cucina | idea |
| 13:40 | Perché i primi fichidindia di settembre si chiamano bastardoni | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa succede se sbucci i fichidindia senza bagnarli prima | cucina | idea |
giovedì 3 settembre
| 09:20 | Cosa fare alle olive verdi raccolte troppo presto | cucina | idea |
| 13:40 | Perché a settembre la ricotta cambia sapore | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa fare al pane raffermo, secondo la cucina siciliana povera | cucina | idea |
venerdì 4 settembre
| 09:20 | Cosa cambia in Sicilia dal primo settembre per chi ci va adesso | viaggi | idea |
| 13:40 | Perché a settembre il mare in Sicilia è più caldo che a giugno | viaggi | idea |
| 18:10 | Cosa succede alle spiagge siciliane nella prima settimana di settembre | viaggi | idea |
sabato 5 settembre
| 09:20 | Cosa mettere nel pranzo del rientro, secondo la tradizione siciliana | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare con l'ultima anguria della stagione | cucina | idea |
| 18:10 | Perché la pasta con le sarde si mangia ancora a settembre | cucina | idea |
domenica 6 settembre
| 09:20 | Cosa cambia nella caponata quando finiscono le melanzane d'estate | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare ai capperi messi sotto sale a luglio | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa fare all'uva appena raccolta prima di mangiarla | cucina | idea |
lunedì 7 settembre
| 09:20 | Perché la vendemmia in Sicilia comincia prima che altrove | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa succede al mosto nei primi tre giorni | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa fare con l'uva avanzata: il dolce dei contadini siciliani | cucina | idea |
martedì 8 settembre
| 09:20 | Perché la mostarda di fichidindia si fa soltanto adesso | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa serve davvero per la mostarda, e cosa è superfluo | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa fare ai fichidindia per conservarli oltre una settimana | cucina | idea |
mercoledì 9 settembre
| 09:20 | Cosa succede se mangi troppi fichidindia: quello che dicono i nonni | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare alle mandorle raccolte a settembre | cucina | idea |
| 18:10 | Perché le mandorle siciliane si lasciano asciugare al sole | cucina | idea |
giovedì 10 settembre
| 09:20 | Cosa distingue il latte di mandorla vero da quello industriale | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare al basilico a settembre, prima che vada in fiore | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa cambia sull'Etna a settembre per chi vuole salire | viaggi | idea |
venerdì 11 settembre
| 09:20 | Perché a settembre in Sicilia si mangia meglio che ad agosto | viaggi | idea |
| 13:40 | Cosa succede ai prezzi in Sicilia dopo la prima settimana di settembre | viaggi | idea |
| 18:10 | Cosa fare al pesce azzurro di settembre, quando è più grasso | cucina | idea |
sabato 12 settembre
| 09:20 | Perché il tonno di settembre non è quello di maggio | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa cambia nella granita quando finisce l'estate | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa fare con i pomodori secchi appena pronti | cucina | idea |
domenica 13 settembre
| 09:20 | Perché i pomodori si seccano al sole e non nel forno | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare alla conserva che ha fatto la muffa in superficie | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa fare al vino nuovo nelle prime settimane | cucina | idea |
lunedì 14 settembre
| 09:20 | Perché a metà settembre si raccolgono le olive da tavola | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare alle olive prima di metterle in salamoia | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa succede se salti il passaggio dell'acqua nelle olive | cucina | idea |
martedì 15 settembre
| 09:20 | Quanto tempo servono davvero le olive in salamoia | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare ai fichi rimasti sull'albero a metà settembre | cucina | idea |
| 18:10 | Perché i fichi secchi siciliani si aprono a metà | cucina | idea |
mercoledì 16 settembre
| 09:20 | Cosa cambia nella cucina siciliana quando finisce il caldo | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare alla zucca di settembre, prima che diventi legnosa | cucina | idea |
| 18:10 | Perché la zucca in agrodolce si prepara adesso | cucina | idea |
giovedì 17 settembre
| 09:20 | Cosa fare ai broccoli delle prime raccolte | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa cambia nelle isole minori a metà settembre | viaggi | idea |
| 18:10 | Perché a settembre si vede l'Etna meglio che d'estate | viaggi | idea |
venerdì 18 settembre
| 09:20 | Cosa succede in Sicilia quando finiscono i collegamenti d'alta stagione | viaggi | idea |
| 13:40 | Cosa fare al pane di casa perché duri una settimana | cucina | idea |
| 18:10 | Perché in Sicilia il pane si fa il sabato | cucina | idea |
sabato 19 settembre
| 09:20 | Cosa fare ai limoni della prima raccolta | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa cambia nel pesto siciliano rispetto a quello genovese | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa fare alle noci raccolte adesso | cucina | idea |
domenica 20 settembre
| 09:20 | Perché a settembre si prepara la cotognata | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa serve per la cotognata, e cosa la rovina | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa fare alle mele cotogne prima di cuocerle | cucina | idea |
lunedì 21 settembre
| 09:20 | Perché la cotognata si asciuga all'aria e non in frigorifero | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare ai funghi dei Nebrodi appena raccolti | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa distingue un fungo di settembre da uno di ottobre | cucina | idea |
martedì 22 settembre
| 09:20 | Cosa fare al vino cotto secondo la tradizione siciliana | cucina | idea |
| 13:40 | Perché a fine settembre si semina il grano in Sicilia | cucina | idea |
| 18:10 | Cosa fare alle castagne dell'Etna appena arrivano | cucina | idea |
mercoledì 23 settembre
| 09:20 | Cosa cambia nella tavola siciliana a fine settembre | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa fare all'ultimo pomodoro della stagione | cucina | idea |
| 18:10 | Perché le conserve vanno ricontrollate a un mese di distanza | cucina | idea |
giovedì 24 settembre
| 09:20 | Cosa fare ai vasetti che non hanno fatto il sottovuoto | cucina | idea |
| 13:40 | Cosa cambia in Sicilia a fine settembre per chi arriva fuori stagione | viaggi | idea |
| 18:10 | Perché a fine settembre il mare in Sicilia è ancora balneabile | viaggi | idea |
venerdì 25 settembre
| 09:20 | Cosa succede ai mercati siciliani quando finisce l'estate | viaggi | idea |
| 13:40 | Cosa fare alla ricotta fresca perché duri due giorni in più | cucina | idea |
| 18:10 | Perché il miele siciliano di settembre è più scuro | cucina | idea |
sabato 26 settembre
| 09:20 | Cosa fare adesso perché a Natale la dispensa sia piena | cucina | idea |